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「藏青稞」一个关于青稞的红色故事……

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元宝

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元宝
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发表于 2019-12-2 10:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
长征是中国历史上伟大的一页
长征精神至今被千千万万的人传颂
四渡赤水,巧渡金沙江
飞夺泸定桥,强渡大渡河
每当读到史书上的这一段
总会对当年英勇奋战的先辈们肃然起敬
然而留存在历史长河中的除了耳熟能详的胜利号角外
更多的是数不清的深埋于历史尘埃中潸然泪下的故事


1934年到1936年,历时整整两年
从江西到西藏至陕西,经过14个省
从湘江到金沙江,翻雪山过草地至陕北会师
380余次战斗,翻越18座大山,跨过24条大河
中央红军完成了惊心动魄史诗级的二万五千里长征
其中翻雪山过草地,是长征中最艰苦的行军之一
很多英勇的战士挺过了残酷的战场
却倒在皑皑白雪的高山深谷里再也没能站起来


红军翻越的雪山现在四川的西北部、西藏的东南部
平均海拔在4000米以上,终年积雪
天气恶劣,空气稀薄
尽管冰天雪地,雪山陡峭险峻
甚至连呼吸都是困难的
英勇的将士们还是以勇往无前的精神将雪山踩在了脚下
然而在长征途中,恶劣的自然环境并不是最大的问题
匮乏的粮食补给,才是最严重的,也是最致命的


这么高的海拔上,人烟稀少,食物更是极度缺乏
而青稞,几乎是这片严寒高原地区唯一生长的农作物
青稞,重燃了围困于雪山的战士们新的希望
青稞面不易变质又方便携带成为了战士们最主要的口粮
但青稞面比较硬,磨得也比较粗,甚至还就是个麦粒
既干又难嚼,很难下咽,吃下去刺得喉咙撕裂作痛
战士们便一把青稞面就着一把雪,生生地吞了下去




就是这个不好吃,吃下去又嚼不烂的青稞面
却成了红军战士们眼中异常珍贵的食物
朱德总司令带领大部队经过西藏的时候
格达活佛动员西藏群众吃野菜,把青稞省下来支援红军
这份雪中送碳的情谊,毛主席和朱总司令一直铭记于心


青稞,不仅仅对于红军来说意义非凡
也是高原上的人们依赖生存的为数不多的一种主食
相传很早以前生活在这里的人只能喝些牛羊奶充饥
是阿初王子偷来了青稞的种子,至此才有了粮食
从古到今在藏族人的心中,青稞都有着神圣的地位
就算现在的生活条件越来越好
在重要的节日上,在婚礼仪式上,在宾客的招待宴上
甚至在每天起床后第一顿的用餐上
青稞都是必不可少的参与者和见证者


青稞
能够生长在严酷的高原环境中
能够存活于4000米的高海拔高寒地带
本身又自带丰富的营养成分
有着极强的耐寒性和适应性
生长周期又短,还高产早熟

那青稞,到底是什么呢?
其实,青稞就是我们俗称的大麦
但可别小瞧它,它可不是普通的大麦
毕竟,它是在高原地区唯一可以正常成熟的作物!


青稞,是高原给予藏族儿女最珍贵的馈赠!
青稞,是藏族同胞与内地同胞友谊的纽带!
青稞,是西藏与祖国时刻心连着心的见证!

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